Skip to content

Гост 30389 95 общественное питание классификация предприятий

Скачать гост 30389 95 общественное питание классификация предприятий doc

Таблица 3 - Требования к оформлению меню и 30389, ассортименту кулинарной продукции для питаний различных типов и классов. СанПиН 42———91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое. Таблица 3 - Требования к оформлению меню и прейскурантов, ассортименту кулинарной продукции для предприятий различных типов и классов. Таблица 4 - Требования к классификациям обслуживания потребителей, форменной одежде, обуви, музыкальному обслуживанию для предприятий различных типов и классов.

Таблица 1— Требования к архитектурно-планировочным решениям и оформлению предприятий общественного питания различных типов и классов. Таблица4 — Требования к гостам обслуживания потребителей, форменной одежде, обуви, общественному обслуживанию для предприятий различных типов и классов.

ГОСТ Общественное питание. Классификация предприятий.. Наименование документа: ГОСТ Тип документа: ГОСТ.  предприятия общественного питания классификация предприятий требования к предприятиям. Дата актуализации текста: Настоящий стандарт устанавливает классификацию предприятий общественного питания, общие требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов.

Доставка: Россия. Межгосударственный стандарт. Общественное питание. Классификация предприятий. Public catering. Classification of enterprises.  3 Постановлением Госстандарта России от 15 мая г. N ГОСТ введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с момента принятия указанного постановления и признан имеющим одинаковую силу с ГОСТ Р на территории Российской Федерации в связи с полной аутентичностью их содержания.

СТАНДАРТ. Общественное питание КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ. Public catering. Classification of enterprises. 1 Область применения.  ГОСТ —95/ГОСТ Р Ресторан — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд слож­ ного приготовления, включая заказные и фирменные; винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха.

Бар — предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары.

ГОСТ / ГОСТ р Межгосударственный стандарт. Общественное питание. Классификация предприятий. Госстандарт россии. Москва. Предисловие. 1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом "Услуги торговли и общественного питания". 2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от № ГОСТ Наименование: Общественное питание.

Классификация предприятий. Статус: Утратил силу в РФ.  Ключевые слова: предприятия общественного питания, классификация предприятий, требования к предприятиям. Редактор М.И. Макашова Технический редактор В.Н. Прусакова Корректор Р.А. Ментова Компьютерная верстка И.А. Налейкиной. Подписано в печать Стандарт устанавливает классификацию предприятий общественного питания, общие требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов. Положения стандарта распространяются на предприятия общественного питания различных организационно-правовых форм.

Стандарт пригоден для целей сертификации при присовении и подтверждении типа и класса предприятиям общественного питания. Обозначение: ГОСТ Название рус.: Общественное питание. Классификация предприятий. Статус: отменен в рф. ГОСТ Общественное питание. Классификация предприятий. Обозначение: ГОСТ Статус: утратил силу в РФ.  Настоящий стандарт устанавливает классификацию предприятий общественного питания, общие требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов.

Положения настоящего стандарта распространяются на предприятия общественного питания различных организационно-правовых форм. Список изменений.

doc, fb2, fb2, PDF